طرز تهیه آبغوره ی خانگی ایرانی و نکات نگهداری آن

آبغوره یکی از چاشنی های اصیل و خوشمزه ی ایرانی است که برای به دست آوردن آن در فصل تابستان، انگور های نارس را آبگیری می کنند و زیر آفتاب می گذارند. در ادامه طرز تهیه ی آبغوره ی خانگی را به دو شیوه ی سنتی و مدرن آموزش می دهیم. با ما همراه باشید.  

چگونه یک مربای خوشمزه ی آلبالو بپزیم؟!

آلبالو که خود یک میوه ی تابستانی پر طرفدار تمام عیار است، مسلما مربای آن هم طرفداران زیادی در سراسر جهان دارد. امروز می خواهیم به شما آموزش دهیم چگونه یک مربای آلبالوی ساده و کلاسیک خوشمزه را بپزید. با ما در این مطلب همراه باشید. مواد لازم برای تهیه مربای... 

طرز تهیه رب گوجه فرنگی

مواد لازم برای تهیه رب گوجه فرنگی:   گوجه فرنگی ۱۰۰ کیلوگرم آب ۱۲ کیلوگرم روغن ۱ کیلوگرم  نمک  ۱بسته ۴۰۰ گرمی   توری سیمی با خانه های خیلی ریز  – نکته اول: دو نوع گوجه فرنگی محلی و گلخانه ای در بازار موجود است که از هر دو نوع گوجه فرنگی محلی... 

طرز تهیه مربای پرتقال حلقه ای

مواد لازم برای مربای پرتقال حلقه ای :  پرتقال ۱ کیلو شکر ۱ کیلو  آب ۳ پیمانه  آب اضافه  ۳ لیتر نمک ۱ قاشق سوپخوری گلوکز ۱ قاشق سوپخوری آب پرتقال تازه ۱ پیمانه   طرز تهیه مربای پرتقال حلقه ای : سه لیتر آب را در ظرف نسبتا بزرگی بریزید و نمک را... 

طرز تهیه ترشی مارچوبه

مواد لازم برای ترشی مارچوبه :  مارچوبه  ۴۰۰ گرم شبت تازه ۶ عدد  آب  ۵ پیمانه  شکر  ۳ قاشق سوپخوری چاشنی دلخواه به مقدار لازم برگ بو ۲ الی ۳ عدد سیر ۲ حبه سرکه ۲ الی ۳ قاشق سوپخوری روغن زیتون ۲ الی ۳ قاشق سوپخوری دانه خردل یک قاشق چایخوری نمک ۲... 

طرز تهیه کمپوت گلابی

خیلی خوب است هر از گاهی میوه هایی که داخل یخچال باقی ماندن را کمپوت کنیم تا علاوه بر اینکه از خراب شدن آن ها جلوگیری می کنیم از خواص بی نظیر میوه ها هم بهره مند شویم. به نظر من یکی از خوشمزه ترین کمپوت ها، کمپوت گلابی است حتی گاهی خوشمزه تر از خود گلابی... 

طرز تهیه شیره خرما در خانه و نکات مهم تهیه آن

مواد لازم برای تهیه شیره خرما : خرمای بدون هسته و کلاهک آب جوش:به مقدار وزن خرما طرز تهیه شیره خرما : خرماها را شسته و از وسط نصف کنید و هسته آنرا جدا کنید و در یک قابلمه گود ریخته و روی آن آب جوش بریزید و بگذارید نیم ساعت بماند. بعد از این مدت قابلمه را روی... 

طرز تهیه پودینگ موز و تخم‌ شربتی

معجون رفع تشنگی و رفع خستگی طرز تهیه پودینگ موز و تخم شربتی پودینگ موز و تخم‌شربتی را می‌توان به عنوان دسر و یا میان‌وعده پس از ورزش در نظر گرفت. دانه های تخم شربتی در این پودینگ برای رفع تشنگی متعادل کردن فشار خون و لاغری بی نظیر است. شیر موز، پودینگ... 

رفع تلخی مربا گل محمدی

مربا گل محمدی یکی از خوشمزه ترین مرباهای فصل بهار و تابستان است. ممکن است خانم هایی که در خانه مربا گل محمدی را درست می کنند با مشکل تلخ شدن مربا مواجه شوند.   دستور شماره ۱ برای تهیه مربا گل محمدی آب نیم ولرم را روی گل سرخ خشک ریخته و همان لحظه آب آن را... 

طرز تهیه شیر عسلی خانگی به روش دیگر

مواد لازم برای شیر عسلی خانگی : شکر  یک لیوان شیر دو لیوان کره  ۵۰ گرم   طرز تهیه شیر عسلی خانگی : شیر عسلی یک چیز خیلی خیلی ساده است که در خانه به راحتی می شود آن را درست کرد.   هر چه ماهیتابه تان بزرگ تر باشد درست شدن آن کمتر طول می کشد. سپس شیر... 
« صفحه قبلي | صفحه بعدي »

آخرین مطالب