طرز تهیه رب گوجه فرنگی

مواد لازم برای تهیه رب گوجه فرنگی:   گوجه فرنگی ۱۰۰ کیلوگرم آب ۱۲ کیلوگرم روغن ۱ کیلوگرم  نمک  ۱بسته ۴۰۰ گرمی   توری سیمی با خانه های خیلی ریز  – نکته اول: دو نوع گوجه فرنگی محلی و گلخانه ای در بازار موجود است که از هر دو نوع گوجه فرنگی محلی... 

طرز تهیه مربای پرتقال حلقه ای

مواد لازم برای مربای پرتقال حلقه ای :  پرتقال ۱ کیلو شکر ۱ کیلو  آب ۳ پیمانه  آب اضافه  ۳ لیتر نمک ۱ قاشق سوپخوری گلوکز ۱ قاشق سوپخوری آب پرتقال تازه ۱ پیمانه   طرز تهیه مربای پرتقال حلقه ای : سه لیتر آب را در ظرف نسبتا بزرگی بریزید و نمک را... 

طرز تهیه ترشی مارچوبه

مواد لازم برای ترشی مارچوبه :  مارچوبه  ۴۰۰ گرم شبت تازه ۶ عدد  آب  ۵ پیمانه  شکر  ۳ قاشق سوپخوری چاشنی دلخواه به مقدار لازم برگ بو ۲ الی ۳ عدد سیر ۲ حبه سرکه ۲ الی ۳ قاشق سوپخوری روغن زیتون ۲ الی ۳ قاشق سوپخوری دانه خردل یک قاشق چایخوری نمک ۲... 

طرز تهیه کمپوت گلابی

خیلی خوب است هر از گاهی میوه هایی که داخل یخچال باقی ماندن را کمپوت کنیم تا علاوه بر اینکه از خراب شدن آن ها جلوگیری می کنیم از خواص بی نظیر میوه ها هم بهره مند شویم. به نظر من یکی از خوشمزه ترین کمپوت ها، کمپوت گلابی است حتی گاهی خوشمزه تر از خود گلابی... 

طرز تهیه شیره خرما در خانه و نکات مهم تهیه آن

مواد لازم برای تهیه شیره خرما : خرمای بدون هسته و کلاهک آب جوش:به مقدار وزن خرما طرز تهیه شیره خرما : خرماها را شسته و از وسط نصف کنید و هسته آنرا جدا کنید و در یک قابلمه گود ریخته و روی آن آب جوش بریزید و بگذارید نیم ساعت بماند. بعد از این مدت قابلمه را روی... 

طرز تهیه پودینگ موز و تخم‌ شربتی

معجون رفع تشنگی و رفع خستگی طرز تهیه پودینگ موز و تخم شربتی پودینگ موز و تخم‌شربتی را می‌توان به عنوان دسر و یا میان‌وعده پس از ورزش در نظر گرفت. دانه های تخم شربتی در این پودینگ برای رفع تشنگی متعادل کردن فشار خون و لاغری بی نظیر است. شیر موز، پودینگ... 

رفع تلخی مربا گل محمدی

مربا گل محمدی یکی از خوشمزه ترین مرباهای فصل بهار و تابستان است. ممکن است خانم هایی که در خانه مربا گل محمدی را درست می کنند با مشکل تلخ شدن مربا مواجه شوند.   دستور شماره ۱ برای تهیه مربا گل محمدی آب نیم ولرم را روی گل سرخ خشک ریخته و همان لحظه آب آن را... 

طرز تهیه شیر عسلی خانگی به روش دیگر

مواد لازم برای شیر عسلی خانگی : شکر  یک لیوان شیر دو لیوان کره  ۵۰ گرم   طرز تهیه شیر عسلی خانگی : شیر عسلی یک چیز خیلی خیلی ساده است که در خانه به راحتی می شود آن را درست کرد.   هر چه ماهیتابه تان بزرگ تر باشد درست شدن آن کمتر طول می کشد. سپس شیر... 

طرز تهیه دسر هویج کلاسیک

آماده سازی : ۲۰ دقیقه پخت : ۱۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه دسر هویج کلاسیک :  هویج رنده شده ۱۰ فنجان  شیر ۱ و ۱/۲ فنجان شکر ۱/۲ فنجان  بادام خرد شده  ۱/۴ فنجان هل سبز و خرد شده ۱/۲ قاشق چایخوری کره یا روغن حیوانی ۱/۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه دسر هویج کلاسیک... 

نکاتی مهم برای تهیه ترشی و شور پاییزی

ترشی و شور یکی از چاشنی های ایرانیان و مخصوص پاییز و زمستان است. اگر شما هم قصد دارید برای پاییز و زمستان امسال ترشی و شورهایی خوش طعم درست کنید به شما پیشنهاد می کنیم از این نکته ها حتما استفاده کنید.   چند نکته مهم برای خوشمزه شدن شور و ترشی های پاییزی ترشی... 

روش های تهیه رب انار خانگی

مواد و وسایل لازم برای تهیه رب انار :  انار  ۸ کیلوگرم  آب  ۳ لیوان  نمک  در صورت تمایل ۱ قاشق غذاخوری   وسایل لازم برای تهیه رب انار خانگی : صافی پارچه ای یا سیمی خانه ریز گوشتکوب چرخ گوشت   طرز تهیه رب انار به روش اول: انار را دانه کنید سعی کنید... 

طرز تهیه لبوی مراکشی

آماده سازی و پخت لبوی مراکشی : ۱۲۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه لبوی مراکشی :  لبو متوسط ۱ کیلوگرم  آب ۱٫۵ لیتر پاپریکا ۱ قاشق غذاخوری  شکر ۳۰۰ گرم یا بیشتر عرق بهار نارنج ۱ فنجان زیره سبز ۱ قاشق چایخوری دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری آبلیمو به میزان لازم پیازچه... 

دسر بیسگویتی مخصوص پاییز بدون فر درست کنید

بعد از ظهرهای پاییز خوردن یک دسر خوشمزه همراه با نوشیدنی گرم بسیار لذت‌بخش است. مخصوصا اگر یک دسر خوشمزه و مقوی باشد. مزیت مهم این دسر بیسکویتی این است که احتیاج به فر ندارد و داخل یخچال آماده می شود. مواد لازم برای دسر بیسکویتى برای ۴ نفر :  بیسکویت... 

چگونه ترشی مخلوط خانگی درست کنیم

ترشی یکی از مخلفات خوشمزه و دلخواه برای انواع غذاهای ما ایرانیان است، که انواع مختلفی دارد و قومیتهای مختلف بنا به ذائقه و موادی که در دسترسشان بوده و اصولا برای نگهداری از مواد غذایی و استفاده از آنها در غیر فصل رویش اقدام به تهیه ی ترشی می کرده اند.... 

روش های تهیه مارمالاد هلو

  آماده سازی : ۶۰ دقیقه پخت : ۳۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه مارمالاد هلو :  هلو ۵۰۰ گرم  شکر  ۵۰۰ گرم ژله هلو ۱ قاشق غذا خوری سرپر جوهر لیمو به میزان لازم طرز تهیه : امروز با دو روش متفاوت مارمالاد هلو آشنا می شویم . تفاوتشان خیلی کم است . به ترتیب... 

آخرین مطالب