طرز تهیه شکلات هندوانه ای برای شب یلدا

شب یلدا یکی از بهترین موقعیت ها برای میهمانی های دور همی است. برای دسر شب یلدا امسال تان شکلات هندوانه ای درست کنید.   مواد لازم برای شکلات هندوانه ای شب یلدا :  شکلات سفید  ۲۵۰ گرم  گلوکز  ۲/۵ قاشق غذاخوری شیر عسلی تغلیظ شده ۱۶۰ گرم کره ۷۰ گرم آجیل... 

طرز تهیه پلوی اروپائی

مواد لازم برای پلوی اروپائی برای ۲- ۴ نفر : برنج ۲ پیمانه  روغن  به میزان لازم پیاز خردکرده ۱ عدد متوسط  فلفل دلمه‌ای سبز خلالی خردکرده  ۱ عدد فلفل دلمه‌ای رنگی خلالی خردکرده ۱ عدد فیله‌ی گوجه فرنگی ۱ پیمانه نمک، فلفل به میزان لازم ادویه کاری ۱... 

طرز تهیه رب گوجه فرنگی

مواد لازم برای تهیه رب گوجه فرنگی:   گوجه فرنگی ۱۰۰ کیلوگرم آب ۱۲ کیلوگرم روغن ۱ کیلوگرم  نمک  ۱بسته ۴۰۰ گرمی   توری سیمی با خانه های خیلی ریز  – نکته اول: دو نوع گوجه فرنگی محلی و گلخانه ای در بازار موجود است که از هر دو نوع گوجه فرنگی محلی... 

طرز تهیه مربای پرتقال حلقه ای

مواد لازم برای مربای پرتقال حلقه ای :  پرتقال ۱ کیلو شکر ۱ کیلو  آب ۳ پیمانه  آب اضافه  ۳ لیتر نمک ۱ قاشق سوپخوری گلوکز ۱ قاشق سوپخوری آب پرتقال تازه ۱ پیمانه   طرز تهیه مربای پرتقال حلقه ای : سه لیتر آب را در ظرف نسبتا بزرگی بریزید و نمک را... 

طرز تهیه ترشی مارچوبه

مواد لازم برای ترشی مارچوبه :  مارچوبه  ۴۰۰ گرم شبت تازه ۶ عدد  آب  ۵ پیمانه  شکر  ۳ قاشق سوپخوری چاشنی دلخواه به مقدار لازم برگ بو ۲ الی ۳ عدد سیر ۲ حبه سرکه ۲ الی ۳ قاشق سوپخوری روغن زیتون ۲ الی ۳ قاشق سوپخوری دانه خردل یک قاشق چایخوری نمک ۲... 

۳ روش برشته کردن تخمه کدو

کدو تنبل یکی از میوه های پرمصرف پاییزیه که علاوه بر خود میوه از تخمه هاش هم میشه به عنوان یه میان وعده خوشمزه پاییزی استفاده کرد.   اما درست کردن تخمه کدو شیوه های مختلفی داره که تو این مطلب ۳ تا از روش هاشو براتون توضیح دادم.   جدا کردن تخمه های کدو... 

طرز تهیه پنکیک کدو حلوایى

مواد لازم برای پنکیک کدو حلوایى : شیر یک و یک دوم پیمانه آرد ۲ پیمانه پوره کدو حلوایی یک پیمانه شکر قهوه ای ۳ قاشق سوپخوری تخم مرغ یک عدد بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری روغن ۲ قاشق سوپخوری بکینگ سودا ۲ قاشق سوپخوری دارچین یک قاشق چایخوری زنجبیل یک دوم قاشق... 

طرز تهیه سوپ سم زدای سیر و زنجبیل

این سوپ خوشمزه یکی از غذاهای سالمی است که مواد تشکیل دهنده آن خاصیت سم زدایی دارد. سوپ سیر و زنجبیل سیستم داخلی بدن را پاکسازی می کند، به هضم غذا کمک می کند، اشتها را بالا می برد، خاصیت آنتی اکسیدان دارد، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و برای درمان سرماخوردگی... 

روش های تهیه رب انار خانگی

مواد و وسایل لازم برای تهیه رب انار :  انار  ۸ کیلوگرم  آب  ۳ لیوان  نمک  در صورت تمایل ۱ قاشق غذاخوری   وسایل لازم برای تهیه رب انار خانگی : صافی پارچه ای یا سیمی خانه ریز گوشتکوب چرخ گوشت   طرز تهیه رب انار به روش اول: انار را دانه کنید سعی کنید... 

طرز تهیه کمپوت گلابی

خیلی خوب است هر از گاهی میوه هایی که داخل یخچال باقی ماندن را کمپوت کنیم تا علاوه بر اینکه از خراب شدن آن ها جلوگیری می کنیم از خواص بی نظیر میوه ها هم بهره مند شویم. به نظر من یکی از خوشمزه ترین کمپوت ها، کمپوت گلابی است حتی گاهی خوشمزه تر از خود گلابی... 

طرز تهیه آش کلم به سبک باکویی

آش کلم یک نوع آش خوشمزه، مقوی و مخصوص آذربایجان است.   مواد لازم برای آش کلم به سبک باکویی :  برنج نیم دانه خیس شده  یک دوم پیمانه  بلغور جو خیس شده  ۱ پیمانه  نخود خیس شده ۱ پیمانه  لوبیا سفید خیس شده ۱ پیمانه کلم برگ خرد شده ۱ عدد هویج نگینی... 

طرز تهیه پیتزا مخصوص صبحانه

برای صبحانه، پیتزا بپزید! میزان سرو: ۶ نفر مواد لازم برای پیتزا مخصوص صبحانه : آرد ۵۰۰ گرم خمیر مایه ۱۰ گرم آب یک و یک دوم پیمانه نمک به مقدار لازم روغن زیتون ۸ الی ۹ قاشق سوپخوری سس گوه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری دانه کنجد ۴ قاشق سوپخوری مواد لازم رویه پیتزا... 

طرز تهیه کباب چنجه

مواد لازم برای پخت کباب چنجه:  گوشت راسته گوسفندی  ۸۰۰ گرم  نمک، فلفل  به میزان لازم  روغن زیتون  ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری  کره آبکرده  ۵۰ گرم   طرز تهیه کباب چنجه: ابتدا گوشت را به اندازه ۲ بند انگشت و به ضخامت ۱ سانتیمتر، خرد کنید. آن‌گاه نمک، فلفل... 

طرز تهیه خوراک نخود و بادمجان

مواد لازم خوراک نخود و بادمجان : نخود آبگوشتی ۴ پیمانه پیاز  ۲ عدد  بادمجان کبابی کرده ۴ عدد حدود ۵۰۰ گرم  گردوی خردکرده  ۱ قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم گشنیز خردکرده ۲ قاشق سوپخوری پودر آویشن ۱ قاشق چایخوری روغن کنجد ۳ قاشق سوپخوری کنجد... 

طرز تهیه خورش قیمه با مرغ و زرشک

مواد لازم برای تهیه قیمه مرغ : مرغ سه تکه لپه ۲/۳ پیمانه پیاز متوسط دو عدد زرشک نصف لیوان رب گوجه ۳-۴ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده دو قاشق غذاخوری چوب دارچین دو تکه طرز تهیه قیمه مرغ : باید ابتدا لپه را برای چند ساعت خیس کنیم. مرغ ها را با نمک و فلفل و زردچوبه... 

آخرین مطالب