طرز تهیه کاچی

مواد لازم برای کاچی : آرد گندم  یک پیمانه  کره یا روغن  ۱۰۰_۱۵۰ گرم  شکر  ۱ پیمانه  گلاب  یک‌ چهارم پیمانه زعفران ساییده شده به میزان دلخواه آب ۳ پیمانه * ادویه های مخصوص کاچی از هر کدام یک‌ چهارم قاشق چایخوری * ادویه های مخصوص کاچی : دارچین،... 

طرز تهیه حلوای شیر عسلی

مواد لازم برای حلوای شیر عسلی :  آرد گندم یک و یک سوم لیوان  روغن نصف لیوان  شیر عسلی یک قوطی  زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم هل ساییده ی نرم یک قاشق چایخوری گلاب یک چهارم لیوان   طرر تهیه حلوای شیر عسلی : ابتدا آرد الک شده را داخل قابلمه... 

با توت فرنگی یک دسر زیبا درست کنید

توت فرنگی یکی از میوه های خرداد ماه است که با آن می توانید یک دسر زیبا و خوش طعم درست کنید. این دسر توت فرنگی را با یک دستور ساده درست کنید. مواد لازم برای دسر توت فرنگی :  توت فرنگی به تعداد لازم  پودر قند به مقدار لازم  پودر ژله توت فرنگی یک بسته  برش... 

طرز تهیه بورک برنج و مرغ

مدت زمان آماده‌سازی مواد: ۲۰ دقیقه مدت زمان پخت:  ۱:۲۵ دقیقه مواد مورد نیاز برای: ۱۶ عدد    برنج یک و یک دوم پیمانه  سینه مرغ  نصف یک عدد  نعنا تازه (ساطوری شده) یک دوم پیمانه  جعفری (ساطوری‌شده)  ۱ پیمانه نمک وفلفل به میزان لازم سفیده تخم مرغ ۱... 

طرز تهیه بیورینگ بادمجان

مواد لازم برای بیورینگ بادمجان :  بادمجان  چهارعدد  سینه مرغ یک عدد گردوی نگینی خرد شده یک پیمانه جعفری خردشده  کمی سیب زمینی متوسط سه عدد کنجد یک قاشق غذاخوری سیر یک حبه سس مایونز به مقدارلازم   طرز تهیه بیورینگ بادمجان : بادمجان ها را... 

طرز تهیه کتلت شکم پر

مواد لازم برای کتلت شکم پر :  سیب زمینی پخته و رنده شده  ۴ عدد  تخم مرغ  ۲ عدد نمک و فلفل و ادویه  به مقدار لازم  گوشت چرخ کرده  ۲۰۰ گرم زرشک یک سوم لیوان پیاز ۱ عدد جعفری خرد شده ۳ قاشق   طرز تهیه کتلت شکم پر : پیاز را نگینی خرد می کنیم و تفت... 

طرز تهیه نان گیپور تابه ای

مواد لازم برای نان گیپور تابه ای : برای ۵ نفر  تخم مرغ ۱ عدد  شیر  ۱ لیوان آرد سفید  ۱ لیوان شکر ۱ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چایخوری   طرز تهیه نان گیپور تابه ای: مواد را مخلوط کرده و داخل ظرف خالی سس کچاب می ریزیم و داخل تابه ای که با روغن آن را چرب... 

طرز تهیه سالاد مرغ و ترخون سالاد خوش طعم بهاری

سالاد یکی از پیش غذاهایی است که می تواند به عنوان یک شام سبک هم باشد. این بار با مرغ و ترخون یک سالاد خوش عطر و طعم بهاری درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم برای سالاد مرغ و ترخون :  سینه مرغ خرد شده و بدون استخوان و پوست  ۲ پیمانه مایونز یک دوم... 

طرز تهیه حلوای زنجبیل

زنجبیل یا زنجفیل یا شنگویر یک گیاه خوراکی، ادویه و گیاه دارویی است. زنجبیل از گیاه زرد رنگ دارای رگه های بنفش با نام علمی Zingiber officinale بدست می‌آید. در این مطلب طرز تهیه حلوای زنجبیل را به شما آموزش داده ایم.   مواد لازم برای حلوای زنجفیل :  آرد  ۷۰۰... 

طرز تهیه دمنوش گل محمدی

دمنوش گل محمدی یک پیشنهاد بی نظیر برای قبل خواب و صبحانه.   مواد لازم برای دمنوش گل محمدی : غنچه گل محمدی  ۸ عدد عسل ۱ قاشق سوپخوری لیمو ترش  ۱ قاشق سوپخوری آب جوش یک پیمانه   طرز تهیه دمنوش گل محمدی : گل محمدی و لیمو ترش را داخل فنجان یا لیوان... 

نوشیدنی هایی برای داشتن پوستی شفاف

نوشیدن آب و آبمیوه می‌تواند موجب سلامت و درخشندگی پوست‌تان شود و چهره‌تان را باز کند. در میوه‌ها و سبزیجات، مواد مغذی فراوانی وجود دارد که به حفظ سلامت و زیبایی پوست کمک می‌کند.   فصل بهار خبر از آمدن هوای گرم می دهد. معمولا بدن در چنین روزهایی سریع... 

طرز تهیه لازانیا قالبی

طرز تهیه لازانیا قالبی : پیاز و یک حبه سیر را تفت بدهید به آن گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و نمک و فلفل و زردچوبه بزنید و نخود فرنگی و ذرت و قارچ تفت داده شده را به آن اضافه کنید و یک گوجه کوچک را با رب گوجه پوره کنید و به مواد اضافه کنید و خوب تفت دهید.   کف... 

طرز تهیه دسر پاولووا

“پاولووا” به دسری گفته می‌‌شود که از مرنگ، خامه وانواع میوه‌ها تهیه شده است. دو کشور نیوزلند و استرالیا به عنوان خاستگاه این دسر شناخته می‌شوند. ولی اهالی هر دو کشور متفقاً براین باورند که اسم این دسر از هنرمند سرشناس روس «آناپاولووا » گرفته... 

۵۹ فوت و فن از بزرگ ترین آشپزهای دنیا

همیشه یکسری نکات و فوت و فن هایی برای پخت و پز وجود دارد که قطعا هر آشپزی روزی به آن ها نیاز پیدا می کند. نکاتی که آشپزی را برای عاشقانش دوست داشتنی تر و دل چسب تر می کند.   فوت و فن هایی که در این مطلب می خوانید، مواردی است که سرآشپزهای باتجربه از کشورهای... 

طرز تهیه کوفته کباب

طرز تهیه کوفته کباب : سیصد گرم گوشت چرخ شده را به همراه دو قاشق آرد (یا پودر نان)، نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و ادویه ی کبابی، یک قاشق زعفران غلیظ، یک عدد پیاز بزرگ رنده شده و دو قاشق جعفری ساطوری شده و یک عدد تخم مرغ کوچک کاملا مخلوط کردم و در دستم کوفته های... 

آخرین مطالب