طرز تهیه آش برنج و عدس

آش، یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که در تمام مناطق کشور یافت می‌شود. این غذا با استفاده از مواد خام ساده و ارزان قیمتی مانند حبوبات، سبزیجات و گوشت، تهیه می‌شود و به دلیل خواص غذایی بالایی که دارد، برای سلامت بدن بسیار مفید است. آش در انواع مختلفی... 

طرز تهیه ترشی لیته بادمجان تبریز

تبریز شهری با سابقه تاریخی و فرهنگی بسیار غنی است که در شمال غربی ایران واقع شده است. این شهر پایتخت استان آذربایجان شرقی و دومین شهر بزرگ ایران پس از تهران است. تبریز با داشتن آثار تاریخی مانند بقعه‌ی شاه چراغ، آجیل‌بازار، مسجد جامع و باغ‌های گلستان،... 

طرز تهیه حلوا مجلسی ساده

حلوا یکی از دسرهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که از قدیمی ترین دسرها هم محسوب می شود. استفاده اصلی حلوا، در مراسم مذهبی و مراسم ختم است اما می توان این دسر خوشمزه را هم برای سفره افطار و یا حتی یک عصرانه لذیذ تدارک دید. حلوا یه دلیل دارا بودن آرد... 

طرز تهیه میرزا قاسمی با بادمجان کبابی

میرزا قاسمی یکی از غذاهای سنتی و اصیل شما کشور، یعنی استان گیلان است. این غذا به اندازه ای خوشمزه و لذیذ است که با جرات می توان گفت که در سراسر ایران تهیه و پخت می شود. میرزا قاسمی علی رغم مواد اولیه ساده و ابتدایی که دارد، می تواند طعمی جادویی و بهشتی را... 

طرز تهیه ترشی هفته بیجار

ترشی یکی از خوشمزه ترین و اصیل ترین چاشنی هایی است که بر سر سفره ایرانی ها حضور دارد. بار فرارسیدن فصل پاییز بساطِ درست کردن انواع ترشی و شور در خانه های ایرانی هم به راه می افتد. ترشی لیته، ترشی بادمجان، ترشی بادمجان شکم پر، ترشی کلم، ترشی لبو، خیارشور،... 

دستور پخت پاستا چیکن آلفردو

پاستا یکی از غذاهای خوشمزه ایتالیایی است که طرفداران بسیاری دارد. البته ناگفته نماند که تمام غذاهای ایتالیایی خوشمزه و پرطذفدار هستند. برای تهیه پاستا دستورالعمل های مختلفی وجود دارد، اما یکی از محبوب ترین آنها تهیه پاستا با چیکن یا همان مرغ و سس آلفردو... 

طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده

لوبیا پلو یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که به دلیل طعم و مزه مطبوعی که دارد، طرفداران بسیاری هم دارد. البته ناگفته نماند که معمولا پلوهای مخلوط بیشتر مورد علاقه کودکان و جوانان هستند، از همین رو مادران خوش سلیقه هم در فصل تابستان لوبیا پلوهای خوشمزه... 

طرز تهیه حلوای مجلسی

حلوا یکی از دسرهای سنتی ایران است که در مجالس ختم و مراسم سالگرد عرضه می شود. این دسر خوشمزه، هرچند بیشتر در این مراسم ها موجود می باشد اما خیلی ها به آن علاقه مندند و برای افطاری های ماه مبارک رمضان و یا یک عصرانه خوشمزه، حلوا طبخ می کنند. اما درست کردن... 

طرز تهیه تصویری آبغوره انگور‌ خانگی با جوشاندن در منزل

آبغوره یکی از چاشنی های اصیل ایرانی است که در تهیه انواع غذاها و سالاد ها کاربرد دارد. با کمک آبغوره می توان یک سالاد شیرازی اصیل و خوشمره درست کرد و در کنار غذا نوشه جان نمود. یا اینکه یک خورشت بادمجان لذیذ پخت و از طعمش لذت برد! اما اکثر افراد تمایلی به... 

طرز تهیه تصویری خورش ریواس با مرغ و گوشت‎

یکی از خورشت های اصیل ایرانی، خورشت ریواس است. ریواس تنها در فصل بهار می روید به همین دلیل، خورشت ریواس یک خورشت کاملاً فصلی است که تنها در فصل بهار قابل پخت است. ریواس هم به صورت خام خورده می شود و هم به صورت پخته در خورشت. و در هر دو صورت هم طعمی عالی دارد. خورشت... 

آخرین مطالب