کد مطلب: 1429 | زمان انتشار: ۲۲:۴۴:۰۷ - شنبه ۱۱ آبا ۱۳۹۲ | بدون نظر | دفعات مشاهده : 5,074 | |

طرز تهیه ی کتلت سیب زمینی شکم پر

کتلت سیب زمینی شکم پر.کوکو سیب زمینی.کوکو سیب زمینی شکم پر

مواد لازم:

سیب زمینی درشت ……… ۴ عدد

تخم مرغ ………………….. ۲ عدد

پیاز ……………………….. ۱ عدد

گوشت چرخ کرده ………… ۲۰۰ گرم

زرشک ……………………. ۱ ق غ

جعفری …………………… ۱ ق غ

پنیر پیتزا ………………….. مقداری

نمک و فلفل و زردچوبه…… مقداری

طرز تهیه :

ابتدا سیب زمینی ها را آب پز میکنیم و بعد از خنک شدن با رنده ریز،رنده میکنیم و ادویه میزنیم و تخم مرغ را به آن اضافه میکنیم و خوب ورز میدهیم…

پیاز ها را رنده و سرخ میکنیم.گوشت را هم در پیاز تفت میدهیم و ادویه میزنیم.وقتی گوشت پخت زرشک و جعفری را اضافه کرده و بعد از چند دقیقه شعله را خاموش میکنیم…

بعد از اینکه دمای گوشت پایین آمد پنیر را اضافه میکنیم تا کم کم ذوب شود…

از سیب زمینی های رنده شده به اندازه نارنگی بر میداریم و به اندازه یک قاشق از مواد را داخل سیب زمینی میریزیم و دور مواد رو کامل با سیب زمینی می پوشانیم…

باید دقت کنید مواد داخل بیرون نریزد چون باعث سوختن کتلت میشود…

نکته : حتما موقع درست کردن کتلت یه ظرف آب کنارتون باشه تا دستاتون رو نمدار کنید که مواد به دستتون نچسبه…



ارسال نظر



لوگو اسپانسر