کد مطلب: 1314 |
زمان انتشار:
۲۲:۱۸:۳۱ - چهارشنبه ۸ آبا ۱۳۹۲ |
|
دفعات مشاهده :
2,756 |
|
طرز تهیه ی میگو سوخاری
مواد لازم:
میگو…………….۵۰۰گرم
تخم مرغ………..۳عدد
آردسوخاری…… به میزان لازم
آب لیمو……… ۲ قاشق غذاخوری
زعفران…………به مقدار کمی
نمک وفلفل…….به میزان لازم
روغن …………به میزان لازم
طرزتهیه:
ابتدا میگوها را شسته،آبلیمو و نمک و فلفل را در ظرفی مخلوط می کنیم و میگوها را به آن اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم ظرف را به مدت ۲ ساعت در یخچال می گذاریم…(این کار باعث میشه میگوها مزه دارشوند)
تخم مرغ و زعفران را هم زده و سپس میگو رادر آن ریخته و بعد از آن در آرد سوخاری می غلطانیم دوبار این عمل را تکرار می کنیم و سپس در روغن فراوان سرخ می کنیم…