آموزش طرز تهیه ی سوپ ساده
مواد لازم:
|
مواد لازم |
مقدار |
|
سیب زمینی |
۱ عدد متوسط |
|
هویج |
۲ عدد متوسط |
|
رشته فرنگی |
½ پیمانه |
|
رب گوجه فرنگی |
۱ ق.غ |
|
جعفری خرد شده |
½ پیمانه |
|
گوشت چرخ کرده |
۱۰۰ گرم |
|
آب مرغ |
۲ لیوان |
|
آبلیمو |
میزان لازم |
طرز تهیه:
سیب زمینی و هویج را نگینی خرد می کنیم به همراه گوشت و آب مرغ و ۱ لیوان آب می گذاریم تا بپزد، در آخر رب، نمک و رشته را افزوده، می گذاریم تا خوب جا بیفتد، بعد از برداشتن از روی حرارت جعفری و آبلیمو را اضافه می کنیم.
