آموزش طرز تهیه ی خورش آلو اسفناج
مواد لازم :
گوشت خورشی ۲۵۰ گرم
اسفناج یک کیلوگرم
آلو خورشی یا بخارا ۱۰۰ گرم
پیاز یک عدد
روغن، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
آبغوره در صورت تمایل
طرز تهیه:
پیاز را نگینی خرد کرده و با روغن تفت می‌دهیم تا کمی سرخ شود، سپس، اسفناج خرد شده را به آن اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم وقتی که …
