آماده سازی و پخت : ۵۰ دقیقه
مواد لازم جهت تهیه گراتن سیب زمینی با ماهی :
| سیب زمینی برش حلقه ای نازک | ۱۵۰ گرم |
| فیله ماهی سوخاری شده | ۳۵۰ گرم |
| آب جوش | ۱ فنجان |
| شیر | ۱/۲ فنجان |
| پنیر پیتزا | ۲ فنجان |
| کره | ۲ قاشق غذاخوری |
| هویج برش چوب کبریتی | ۱ فنجان |
| سس گوجه فرنگی | ۱ قاشق چایخوری |
| نمک | ۱ قاشق مرباخوری |
| فلفل سیاه | ۱/۲ قاشق چایخوری |
طرز تهیه گراتن سیب زمینی با ماهی :
فر را با درجه ۲۵۰ گرم کنید.
ظرف پیرکس را با کره چرب کنید.
شیر، آب جوش، پنیر پیتزا، سس گوجه فرنگی، نمک و فلفل سیاه را در کاسه ای مخلوط کنید.
مقداری از ورقه های سیب زمینی را کف پیرکس چیده و مقداری هویج را روی آن پاشیده و مقداری از سس را روی آن بریزید، چند لایه را تکرار کنید تا سیب زمینی ها تمام شود.
در آخر ماهی هایی که آرد سوخاری خورده اند را روی آن چیده و درون فر به مدت ۳۵ دقیقه بگذارید.
