طرز تهیه کوکوی شوید باقالی

مواد لازم برای کوکوی شوید باقالی :

طرز تهیه کوکوی شوید باقالی :

تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر و آرد و پیاز داغ و شوید خرد شده به خوبی مخلوط کنید.

همه مواد لازم به غیر از باقالی و پنیر را با هم مخلوط می کنیم
باقلای پخته شده را همراه با پنیر فتا اضافه کنید.

اضافه کردن باقالی و پنیر و مخلوط کردن
و مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا به این شکل در بیاید.

مخلوط کردن کل مواد با هم دیگر
روغن را در ماهیتابه ریخته و بگذارید داغ شود سپس مایه آماده شده را در داخل آن ریخته در ماهیتابه را بگذارید و حرارت را ملایم کنید و اجازه بدهید یک طرف کوکو سرخ شود.

مواد را در روغن ریخته و سرخ کنید
بعد آن را برگردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود.

کوکو را برگردانده و طرف دیگر آن را سرخ کنید
اگر دوست داشتید می توانید داخل مواد کوکو از سیر سرخ شده هم استفاده کنید.