مواد لازم :
| سیب زمینی | ۴ عدد |
| شیر | ١ پیمانه |
| خامه | ١ پیمانه |
| تخم مرغ | ۶ عدد |
| سبزی معطر | ١ پیمانه |
| کره | ۵٠ گرم |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه :
سیب زمینی ها را پخته و رنده می‌کنیم. شیر را در ظرفی مناسب جوشانده و خامه را در آن حل می‌کنیم. آن ها را داخل ظرف سیب زمینی ریخته و مخلوط می‌کنیم. سبزی معطر، نمک و فلفل را هم به همراه تخم‌مرغ جداگانه نیمرو می کنیم و روی پوره آماده شده می‌گذاریم.
