کد مطلب: 14094 |
زمان انتشار:
۱۸:۵۴:۱۸ - دوشنبه ۱۳ آذر ۱۳۹۶ |
|
دفعات مشاهده :
420 |
|
مواد لازم برای مربای پرتقال حلقه ای :
پرتقال |
۱ کیلو |
شکر |
۱ کیلو |
آب |
۳ پیمانه |
آب اضافه |
۳ لیتر |
نمک |
۱ قاشق سوپخوری |
گلوکز |
۱ قاشق سوپخوری |
آب پرتقال تازه |
۱ پیمانه |
طرز تهیه مربای پرتقال حلقه ای :
سه لیتر آب را در ظرف نسبتا بزرگی بریزید و نمک را در آن حل کنید کنار بگذارید سر و ته پرتقال را جدا کنید و با وسیله تیزی برش های نازک بزنید و به مدت ۵ ساعت در آب و نمک بخوابانید شکر و ۳ پیمانه آب و گلوکز را در ظرفی بریزید و بگذارید روی شعله متوسط تا شکر حل شود پرتقال ها را از آب و نمک خارج کرده و با آب سرد معمولی بشویید و در صافی قرار بدهید بعد از اینکه شکر چند جوش خورد حلقه های پرتقال را به آن اضافه کنید و زمان بدهید تا مربا قوام بیاید دقت کنید زیاد نجوشد که شکل حلقه ها خراب نشود بعد آب پرتقال تازه را اضافه کنید بعد از چند جوش زدن خاموش کنید و اجازه بدهید ۲۴ ساعت در همان ظرف باقی بماند و بعد به ظرف مورد نظر انتقال بدهید و در یخچال نگهداری کنید.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید طعم آن فوق العاده است.