کد مطلب: 11604 |
زمان انتشار:
۱۴:۲۶:۳۱ - دوشنبه ۵ مهر ۱۳۹۵ |
|
دفعات مشاهده :
382 |
|
امروز برای شما عزیزان طرز تهیه ماهی قزل آلا کبابی را آماده کردهایم که به علت داشتن فسفر برای ذهن و مغز بسیار مفید است.
مواد لازم برای ماهی قزل آلا کبابی :
ماهی قزل آلا |
سه عدد فیله ۱۸۰ گرمی |
آب لیمو |
یک چهارم فنجان |
شکر قهوهای |
یک چهارم فنجان |
پودر فلفل قرمز |
دو قاشق غذاخوری |
لیمو |
چهار قاشق چایخوری |
روغن نباتی |
یک قاشق غذاخوری |
زیره سبز |
یک و نیم قاشق چایخوری |
دارچین |
یک و یک چهارم قاشق چایخوری |
نمک |
یک قاشق چایخوری |
اسپری پخت و پز |
|
طرز تهیه ماهی قزل آلا کبابی :
فیله ماهی قزل آلا را درون یک کیسه فریزر قرار میدهیم و آب لیمو را اضافه کرده و درون یخچال به مدت حداقل یک ساعت قرار میدهیم تا سرد شود و بوی بد ماهی کاهش یابد.
فر را بر روی دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد ( ۴۰۰ درجه فارنهایت ) قرار میدهیم و یک ظرف مناسب انتخاب کرده و اسپری پخت و پز را استفاده میکنیم و یک فویل آلومینیومی نیز تهیه میکنیم.
شکر قهوهای ، پودر فلفل قرمز ، لیمو ، روغن ، زیره ، دارچین و نمک را درون مخلوط کن ریخته و با هم مخلوط میکنیم.
حال ماهیها را از کیسه خارج کرده و درون مخلوط شکر قهوهای می غلتانیم و درون فویل و سپس در ظرف پخت قرار میدهیم.
پس از آن درون فر قرار داده و ۱۲ تا ۱۵ دقیقه اجازه میدهیم حرارت ببیند. غذای شما آماده است.