کد مطلب: 12905 |
زمان انتشار:
۱۵:۱۶:۲۰ - یکشنبه ۱۹ شهر ۱۳۹۶ |
|
دفعات مشاهده :
296 |
|
مواد لازم برای توپ های مرغ و فلفل :
سیب زمینی |
۶۰۰ گرم |
خامه |
۲ قاشق سوپخوری |
آبلیمو |
۱ قاشق سوپخوری |
کره |
۴۰ گرم |
نمک و فلفل |
به میزان لازم |
زرده تخم مرغ |
۲ عدد |
پنیر موزارلای رنده کرده |
۱۵۰ گرم |
فلفل دلمه ای سبز و قرمز ریز خرد کرده |
۲ عدد |
فیله مرغ چرخ کرده |
۳۰۰ گرم |
تخم مرغ |
۲ عدد |
پودر سوخاری |
به میزان لازم |
روغن مایع |
به میزان لازم |
طرز تهیه توپ های مرغ و فلفل :
برای پخت توپ های مرغ و فلفل ابتدا سیب زمینی را بپزید و ریز خرد کنید بعد با خامه، آبلیمو، کره، نمک، فلفل، زرده های تخم مرغ، پنیر، فلفل دلمه ای سبز و قرمز و فیله مرغ مخلوط کنید. حالا مخلوط را در دست گلوله کنید.
اکنون گلوله ها را، ابتدا در تخم مرغ و بعد در آرد سوخاری بغلتانید. سپس در روغن سرخ کنید و با سبزی های پخته، تزئین و میل نمائید.