کد مطلب: 2473 | زمان انتشار: ۱۰:۳۲:۳۸ - دوشنبه ۲۷ آبان ۱۳۹۲ | بدون نظر | دفعات مشاهده : 11,082 | پرینت از مطلب پرینت از مطلب |

طرز تهیه ی نان شیرمال خانگی

آموزش طرز تهیه ی نان شیرمال خانگی

مواد لازم:

آرد ۵۰۰ گرم
شیر ۱ پیمانه
شکر نصف پیمانه ( بستگی به ذائقه خودتون داره )
خمیر مایه ۱ قاشق سوپخوری
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۱۰۰ گرم
نمک خیلی کم
آب گرم ۲ ق سوپخوری

 

طرز تهیه : 

خمیر مایه رو با آب گرم و نصف ق شکر مخلوط میکنین تا ۱۰ دقیقه بمونه و پف کنه

تخم مرغ و روغن و شیر و شکر و خمیر مایه و نمک را هم مخلوط میکنیم و هم میزنیم بعد آرد رو اضافه کنین
تا وقتی خمیر به دست نچسبهو

چند دقیقه ورز بدین بعد روی خمیررو بپوشونید و ۳ ساعت بمونه

یک گوله از خمیر بردارین به سه قسمت تقسیم کنین و بعد مثل مو ببافین یاهرشکلی ک دوست دارین

اگه خواستین بین سه لوله خمیر گردو و کشمش بذاری

یک زرده تخم مرغ و کمی شکر رو مخلوط کنین و روی گیس بافها بمالید و تو فری ک از قبل گرم کردید در دمای۱۸۰ بگذارین حدود ۲۰ دقیقه

گه روش رنگ نگرفته بود گریل رو هم دو سه دقیقه روشن کنید



ارسال نظر

کسب درآمد
آخرین مطالب


خرید کریو