کد مطلب: 3849 | زمان انتشار: ۱۰:۴۴:۴۴ - جمعه ۱۵ آذر ۱۳۹۲ | بدون نظر | دفعات مشاهده : 985 | پرینت از مطلب پرینت از مطلب |

طرز تهیه ی ترشی بندری

آموزش طرز تهیه ی ترشی بندری

مواد لازم:

موسیر ۱ پیمانه
ساقه کرفس خرد شده ۱ پیمانه
گل کلم خرد شده ۱ پیمانه
سیب زمینی ترشی خرد شده ۱ پیمانه
نمک به میزان لازم
فلفل قرمز ۱ قاشق غذاخوری
هویج خرد شده ۱ پیمانه
آب تمبر هندی ۱ پیمانه
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
ادویه ترشی ۲ قاشق غذاخوری
فلفل سبز خرد شده ۱ پیمانه
سرکه ۳ پیمانه
بادمجان تنوری شده ۳ عدد

طرز تهیه:

ابتدا تمام سبزیجات را ریز کرده و شسته در صافی گذاشته تا کاملاٌ خشک شود سپس سرکه را روی حرارت قرار داده زمانیکه جوش آمد به نسبت سفت بودن سبزیجات آنها را یکی یکی اضافه کرده و در آخر رب گوجه را در آب تمبر آماده شده حل کرده و به مواد اضافه می کنیم تا کاملاٌ ترشی جا افتاده و کم آب شود از روی حرارت می داریم تا خنک شود . ادویه جات و فلفل و نمک را اضافه می کنیم.



ارسال نظر

کسب درآمد
آخرین مطالب


خرید کریو