کد مطلب: 14172 | زمان انتشار: ۱۲:۴۱:۵۱ - چهارشنبه ۱۳ دی ۱۳۹۶ | بدون نظر | دفعات مشاهده : 17 | پرینت از مطلب پرینت از مطلب |

روشی جدید برای تهیه مارشمالو

مارشمالو

مارشمالو ، مارشملو ، پف نبات یا به انگلیسی Marshmallow ، عموما با شکر و یا شربت ذرت، آب، ژلاتین حل شده در آب گرم وگلوکز و طعم دهنده های مختلف مخلوط شده و حالت اسفنجی به خود میگیرد و نوعی خوراکی شکردار محسوب میشود. مارشمالو جنس لطیفی دارد و داری شیرینی مطلوبی است. به همین دلیل، بیشتر بچه ها و بسیاری از بزرگسالان به مارشمالو علاقه زیادی دارند. خیلی ها مارشمالو کبابی را ترجیح می دهند و برخی از آن برای تهیه مواد دیگر مانند خمیر فوندانت استفاده می کنند. در این مقاله سعی کردیم به هر آنجه در مورد مارشمالو لازم است بدانید بپردازیم. از اینکه اصلا مارشمالو چیست، چگونه تهیه می شود؟ از کجا می شود خرید و چه خواصی دارد.

مواد لازم برای مارشمالو :

پودر ژله  یک بسته
 آب ۱/۳ لیوان
 شکر ۱/۴پیمانه

 مارشمالو

طرز تهیه مارشمالو :

همه مواد را گذاشتم روی حرارت خیلی ملایم در حدی که شکر آن آب شود ولی نباید داغ شود یا بجوشد، فقط باید گرم شود تا شکر و پودر ژله آب شود، بعد از روی حرارت برداشتم با همزن یک ربع زدم تا مثل خامه، فرم گرفت. کف ظرف را سلفون کشیدم، پودر نارگیل ریختم مواد را روی آن ریختم سپس داخل یخچال گذاشتم تا ۴-۵ ساعت بماند.



ارسال نظر

کسب درآمد
آخرین مطالب


خرید وی پی ان خرید کریو