طرز تهیه ی سس مایونز,دستور درست کردن سس مایونز,آموزش تهیه ی سس مایونز
مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد – روغن مایع ۱ لیوان – نمک ۱ قاشق چایخوری – فلفل سفید ۲/۱ قاشق چایخوری – خردل ۱ قاشق چایخوری – سرکه ۳ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ابتدا زرده تخم مرغ را از سفیده جدا کرده داخل ظرفی با هم زن خوب هم می زنیم و بعد کم کم روغن مایع را اضافه نموده تا زمانی که سس غلیظ و سفت شود۰ و بعد سرکه سفید، نمک و فلفل سفید و خردل به این سس اضافه نموده خوب هم می زنیم و مجددا روغن را اضافه کرده دوباره هم می زنیم تا سفت شود
